В Азии, где курение широко распространено, статистика показывает относительно малое количество людей умирающих от рака или сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые объясняют этот факт тем, что многие коренные азиаты пьют чай, в частности зеленый.
Профессор Bauer Sumpio Медицинского колледжа в Йельском университете опубликовал обширный обзор, посвященный полезным свойствам зеленого чая, — сообщает издание Postironic.org.
По одной из теорий, антиоксидант, содержащиеся в зеленом чае, предотвращает окисление липопротеидов низкой плотности, которые играют важную роль в патогенезе атеросклероза. Кроме того, он уменьшает агрегацию тромбоцитов, регулирует уровень липидов и облегчать передачу и распространение гладкомышечных клеток. Все эти факторы препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
По другим данным, приведенным профессором Sumpio, эти антиоксиданты предотвращают рост раковых клеток, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, работу почек, печени и поджелудочной железы, защищает кожу и глаза, помогает при артрите. В традиционной азиатской медицине зеленый чай используется для лечения и профилактики аллергии, диабета, вирусных и бактериальных инфекций, кариеса и улучшения психической и нервной системы.