Наступающий Новый 2008 год - будет годом Крысы или Мыши (по Восточному календарю). Благодаря живому и общительному характеру, Крыса всегда в курсе новостей и успевает побывать везде, где только можно. Поэтому Новый год лучше всего встречать веселой компанией, с друзьями и близкими, можно отправиться в путешествие, навстречу новым впечатлениям и новогодним приключениям – именно такой Новый год придется Крысе по вкусу.

Чай известен человечеству давно – первым упоминаниям о нем около 5000 лет. Однако, несмотря на древнюю историю и широкую распространенность, многие свойства этого напитка остаются малоизвестными. МирСоветов в этой статье расскажет об истории чая, его воздействии на организм человека, способах заваривания и о некоторых других деталях, касающихся чая.

Надеюсь вы уже обзавелись матиком для скручивания суши? Если да - тогда преступим, если нет быстро бежим его приобретать. Существует два вида матов : с зелёной и светлой сторонами и с двумя светлыми сторонами. С зелёной стороной - мат унивесальный, подходит и для маки(футомаки) и для урамаки. С двумя светлыми сторонами - только для урамаки. Когда делаем маки или футомаки - кладём матик зелёной стороной к верху, а для урамаки - оборачиваем матик в плёнку. Берем несколько листов нори и режем их поперек на 2 части (на нори есть едва раличимые полосы - режем вдоль, а не поперёк). Рис всегда кладется на ту сторону нори, которая более шероховатая, чтобы он не отлипал. Нам потребуется мисочка с водой в которую добавленно немного рисового уксуса, чтобы рис не приставал к рукам, будем там руки полоскать. После полоскания обязательно их как следует стряхнуть, чтобы рис не стал более влажным, чем нам нужно. Полоскать руки следует после каждого рола. При нарезании суши нож также следует обмывать в этой жидкости после каждого разрезанного рола. Не жадничайте с начинками! Кладите по немногу, иначе ваши суши не сойдутся и расползутся по шву!

На 4 порции
4 яблока;
4 ст. ложки малинового варенья;
цедра 1 апельсина;
орехи.

На 6 порций
2 свежих яйца (этот рецепт включает сырое яйцо);
100 г сахарной пудры;
500 г сыра маскароне (сливочный сыр);
250 мл и 2 ст. ложки жирных сливок;
150 г клюквы;
150 г шоколадного бисквита (или 2-4 шоколадных кекса);
6 ст. ложек вишневого или апельсинового ликера;
100 г белого шоколада;
150 г горького шоколада.

Кальмары отварное филе - 400 г, картофель отварной - 200 г, огурцы соленые - 2 шт., лук репчатый - 150 г, майонез - 150 г, грибы маринованные - 200 г

Требуется:
Тесто:
1 ст. сахара,
2 яйца,
2 ст. л. мёда,
2 ч. л. соды,
100 г маргарина,
мука (сколько возьмет).

Крем:
800 г сметаны,
1 ст. сахара.
Глазурь: 100г сливочного масла, 6 ст. л. сахара, 10 ст. л. молока, 6 ч. л. какао.